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Gurken-Tomatensalat mit Minze

Zutaten

1/2Salatgurke
10 Stck.Kirschtomaten
Saft einer Zitrone
Salz, Pfeffer, Zucker
2Essl.Basilikum-Minzpaste

Gurke schälen und der Länge nach halbieren, dann entkernen und in dünne Scheiben schneiden, die Kirschtomaten vierteln und zugeben. Mit Basilikum-Minzpaste, Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer anmachen.,