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Topfengratin mit Naturorangen mit Vanille und Grand Marnier

Zutaten

4Eigelb
150 gZucker
200 gQuark
2 Eßl.Zitronensaft
EinigePinienkerne geröstet
1 GlasNaturorangen mit Grand Marnier und Vanille

Rezept für 4 Personen:
Eigelb, Zucker und 4 Eßlöffel vom Orangensud im Wasserbad aufschlagen. Zitronensaft und Quark unterziehen. Die Naturorangen mit Vanille und Grand Marnier auf Teller auslegen. Die Quarkmasse auf die Orangenstücke verteilen und im Backofen auf Grillstufe überbacken.
Mit gerösteten Pinienkernen servieren.