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Geschmorte Kartoffeln mit Bärlauch-Gemüsequark

Zutaten

1 kgneue Kartoffeln festkochend
Magerquark
Crème Fraiche
Sahne
Pfeffer, Salz, Rapsöl
Nach BeliebenGemüse-Bärlauch-Würze GvS

Rezept für 4 Personen:
Die Kartoffeln gut waschen und in gleichmäßige Schnitze schneiden. Mit Rapsöl , Salz und Pfeffer würzen und auf einem Backblech verteilen.
Im Backofen bei 200 °C 30 min backen. Magerquark, Crème Fraîche und Sahne zu gleichen Teilen verrühren mit Gemüse-Bärlaupaste abschmecken.